Räuchermehl / Räucherspäne Buche
Artikelnummer: RM-B
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Beschreibung
Räucherspäne / Räuchermehl Buche 1-3 mm
Räucherspäne Buche bzw. Räuchermehl Buche zum Räuchern von Fisch und Fleisch - für einen würzigen Rauchgeschmack. Die hohe und konstante Qualität unserer Späne sichert Ihnen delikaten Geschmack, Aroma und Farbe von ihren Räuchergut. Rückstandskontrolliert und sorgfältig getrocknet.
- Körnung 1-3mm
- geringe Restfeuchte (ca. 13%)
- sehr rauchaktiv
- kurze Räucherzeit
- verleiht dem Räuchergut eine ansprechende, appetitliche Farbe
- sehr gut geeignet zum Heiß- und Kalträuchern
- ausgezeichnetes Glimmverhalten, lange Glimmdauer
- sparsam im Verbrauch
Zutaten: Rückstandskontrolliertes Buchenholz