Räuchermehl Erle Lachs Extrafein

Ist gut geeignet für das Kalträuchern mit einer Räucherschnecke.

• Körnung 0,01mm
• geringe Restfeuchte (ca. 13%)
• sehr rauchaktiv
• kurze Räucherzeit
• verleiht dem Räuchergut eine ansprechende, appetitliche Farbe
• sehr gut geeignet zum Kalträuchern
• ausgezeichnetes Glimmverhalten, lange Glimmdauer
• sparsam im Verbrauch

Räucherspäne Erle Lachs Extrafein bzw. Räuchermehl Erle Lachs Extrafein zum Räuchern von Fisch und Fleisch - für einen würzigen Rauchgeschmack. Die hohe und konstante Qualität unserer Späne sichert Ihnen delikaten Geschmack, Aroma und Farbe von ihren Räuchergut. Rückstandskontrolliert und sorgfältig getrocknet.