Räucherhaken Edelstahl Aal

Dieser Räucherhaken aus hochwertigem Edelstahl hat eine Gesamtlänge von

ca. 14 cm bis 26 cm, ein Durchmesser von 0,24 mm und wird von uns handgefertigt.

Der Haken ist Lebensmittelecht und bestens für hohe Räuchertemperaturen geeignet.

Das Räuchern von Portionsfisch bis 7 kg, wie z.B. Aal , Hering und Hornhecht können hiermit hervorragend gemeistert werden.

Handhabung der Räucherhaken:

Den Hakenbogen von unten nach oben durch das Fischmaul stecken, die geeignete Stelle (im oberen Flossenbereich) suchen und den Räucherhaken mit einer Linksdrehung um die Wirbelsäule drehen.

Somit hat der Fisch einen perfekten und sicheren Halt.

Achtung:

Die Spitze des Räucherhakens ist sehr scharf angeschliffen, das dient dazu ihren Fisch unversehrt auf den Haken zu drehen.

Reinigung der Haken:

Das Reinigen und Säubern der Räucherhaken ist sehr simpel und effektiv.

Legen Sie die Räucherhaken ins warme Wasser ,ein paar
Tropfen Spülmittel hinzugeben, 30min einwirken , mit
einem Schwamm reinigen und unter klarem Wasser abspülen !

Die Räucherhaken sehen jetzt wieder aus wie neu und für den nächsten Einsatz bereit .

Oder geben Sie die Räucherhaken einfach in Ihre Spülmaschine.

Eigenschaft:

1. Hochwertiger Edelstahl
2. Hitzebeständig
3. Salz und Säurebeständig
4. Spülmaschinen geeignet

PLUS:

Räucherthermometer bis 120°C

Kleines und praktisches Räucherthermometer für Ihren Räucherofen oder Räuchertonne.

Eigenschaft:

• Messbereich von 0 bis 120°C
• robust Gehäuse
• Gehäuse aus verchromten Stahlblech
• Durchmesser 63 mm
• Länge 60 mm incl. Gewindeschafft ( Material - Messing ) Abnehmbar

Zu heiß geräucherte Fische, oder nicht durchgegarte Fische gehören der Vergangenheit an. Volle Temperaturkontrolle!

Hinweis:

Um das Räucherthermometer vor der Witterung zu schützen , können Sie dieses einfach herausnehmen und nur die Messinghülse verbleibt im Räucherofen.

Einfach und genial.