
Hickory Rauch Flüssig ( Wasserbasis )
Artikelnummer: HR
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Beschreibung
Hickory Rauch Flüssig ( Wasserbasis )
Der Hickory Rauch Flüssig ( Wasserbasis ) wird gleich zu Beginn bei der Herstellung von Laken dazugegeben und verleiht der Lake und dem darin liegenden Fisch ein aromatisches, rauchiges Aroma (z.B. für Aalrauch-Matjes, Seelachsschnitzel, usw.).
Dieses Produkt wird durch die Verbrennung von Hickoryholz und die anschließende Kondensierung des Rauches in Wasser hergestellt.
Der Hickory-Rauch eignet sich auch hervorrangend zur Herstellung von Grill- und BBQ-Saucen.
Geliefert wird der Hickory-Rauch in einer Flasche mit Schraubverschluss und mit einem speziellen Pipetten Tropfer in der Flasche, wodurch man den Hickory-Rauch sehr genau dosieren kann.
Zutaten: Hickory Rauch Flüssig ( Basiert auf Wasserbasis )